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anfiteatro romano lecce
30 Apr

Lecce e la sua storia: l’anfiteatro romano

Quando si pensa a Lecce, la mente rimanda subito a quello stile barocco, importato dagli spagnoli nel ‘600, che caratterizza gran parte del centro storico. Eppure proprio nel cuore di Lecce si celano tracce di un passato ben più antico, legato alla presenza di Roma: l’antica Lupiae. Questa sorgeva a due passi da Rudiae (cittadina natale del poeta Quinto Ennio), e godeva della generosità dell’imperatore Ottaviano e l’Anfiteatro romano che sorge in Piazza Sant’Oronzo è lì, ormai da secoli, a renderne eterna memoria.

pitta di patate salentina
26 Apr

Pitta di Patate salentina: come si prepara

La tradizione gastronomica salentina offre una varietà di ricette e piatti tipici le cui preparazioni sono state tramandate dalle massaie salentine in tempi molto antichi.

Tra questi piatti troviamo la pitta di patate salentina. Anche se dall’aspetto può confondersi facilmente con il gâteau, la pitta di patate salentina ha una preparazione abbastanza diversa, anche nell’uso degli ingredienti.

torre sant'andrea salento
22 Apr

Torre Sant’Andrea: un angolo di paradiso

Nel confine più a sud del comune di Melendugno, a segnare il confine con il comune di Otranto, si erge Torre Sant’Andrea. Un promontorio di roccia candida e primordiale che con le sue calette e i suoi pittorici faraglioni incorniciano l’intenso blu del mare del Salento.

Questo luogo incontaminato e selvaggio offre la possibilità ai molti turisti che lo visitano di immergersi nella natura e, al tempo stesso, di godersi il quieto vivere del villaggio di pescatori.

pasticciotto e fruttone
31 Mar

5 Dolci Tipici del Salento

L’Italia è un territorio dalle innumerevoli specialità dolciarie e il Salento non fa di certo eccezione.

I dolci salentini, oltre ad essere deliziosi, sono alleati importanti per migliorare l’umore e, talvolta, a suscitare ricordi d’infanzia legati magari alle preparazioni casalinghe delle nostre nonne. Insomma, un semplice dolcetto può scaldare anche il cuore!

In questo articolo vi parleremo di cinque dolci tipici del Salento, da provare assolutamente.

porto selvaggio in un giorno
21 Mar

Porto Selvaggio in un giorno: cosa fare e cosa vedere

Porto Selvaggio, nel comune di Nardò in provincia di Lecce, si trova tra i comuni di Gallipoli e Porto Cesareo e fa parte di un Parco Naturale Regionale che comprende circa 400 ettari di costa e 200 di pineta.

Proprio la pineta è una delle caratteristiche principali di Porto Selvaggio, un luogo suggestivo, ideale per rilassarsi e godersi il contatto con la natura.

Il cuore del Parco Naturale è indubbiamente il mare, con alcune spiagge e baie tra le più belle di tutto il Salento. Ma il parco offre tantissime altre meraviglie tutte da scoprire.

snorkeling in salento
12 Mar

Snorkeling e Immersioni nel mare del Salento

Quando si pensa al Salento, si fa solitamente riferimento ai bagni di sole e di mare che questa splendida penisola permette.

Eppure, magari dopo qualche ora trascorsa al sole o girovagando tra i bellissimi borghi che punteggiano il territorio, sarebbe una buona idea scoprire anche le ricchezze che il mare custodisce.

Sia la costa adriatiche che ionica celano mondi subacquei straordinari tutti da scoprire durante sessioni di diving e di immersione, che regaleranno esperienze da ricordare.

riserva naturale torre guaceto
5 Mar

Scopri la splendida l’Area Marina Protetta di Torre Guaceto

L’Alto Salento è quella zona della Puglia forse meno battuta dal turismo, a differenza della zona più meridionale, ma non meno ricca di località spettacolari. Tra queste spicca la Riserva Naturale Statale di Torre Guaceto, situata tra gli scogli di Apani e Punta Penna Grossa.

Si tratta di un tratto di costa di 8 km e ben 1200 ettari di flora e fauna da salvaguardare.

Castello Corigliano d'otranto
28 Feb

Il Castello di Corigliano d’Otranto

Il Castello de’ Monti, conosciuto anche come Castello di Corigliano d’Otranto (in provincia di Lecce), è una meraviglia dell’architettura militare dell’epoca rinascimentale, oggi diventato punto di riferimento per le iniziative culturali e storiche del territorio.

Un monumento perfettamente conservato che vale la pena di visitare durante un soggiorno in Salento.

presicce cosa vedere
24 Feb

Alla scoperta del borgo di Presicce

Presicce è un caratteristico borgo della provincia di Lecce di circa 5 mila abitanti, ricco di attrazioni culturali, storiche, artistiche ed enogastronomiche.

La comunità è famosa per essere ricca di frantoi ipogei e per tante chiese e monumenti realizzati in stile barocco.

31 Ago

Tutta la semplicità e la bontà della Frisa salentina

La Frisa salentina è un prodotto da forno di forma rotonda e dalla durezza molto simile a quella di una bruschetta.

Viene preparata con farina di grano duro e fatta cuocere due volte, in modo da ottenere la croccantezza giusta. È talmente gustosa e versatile da essere proposta da ogni ristorante pugliese come antipasto servito con olio, pomodorini, rosmarino e sale.

Inoltre, dato che si conserva per molto tempo, è possibile accumulare un’abbondante scorta, in modo da consumarla ogni volta che si desidera.

26 Ago

Tra mare e storia: Torre Uluzzo

Sulla costa ionica salentina, tra Porto Cesareo e Gallipoli, sorge uno dei luoghi più spettacolari e selvaggi del territorio: si tratta di Porto Selvaggio, parte del Parco Naturale Regionale Porto Selvaggio e Palude del Capitano.

Questa selvaggia località balneare, adatta a chi non ama le spiagge affollate ma cerca pace e tranquillità, offre non solo natura e mare ma anche storia: in questo piccolo angolo di Salento vi sono memorie della più antica storia salentina, dalla preistoria fino al ‘500, con la presenza in particolare della Torre Uluzzo.

13 Ago

La bellezza delle spiagge salentine: ecco quelle da vedere assolutamente

Le spiagge salentine sono dei magnifici scenari eterogenei, caratterizzati da differenti colori e tipologie di sabbie o pietre.

Si trovano tutte nel cosiddetto “Tacco dello Stivale”, ossia la zona più orientale d’Italia. La modalità più rapida per raggiungere il Salento è senza dubbio l’aereo con destinazione aeroporto di Brindisi, ma se si vuole usufruire di maggiore libertà, si può arrivare con la propria auto.

Ma quali sono le spiagge salentine da vedere assolutamente? Scopriamolo insieme!